Nyår

Det blev ett gott nytt år i dubbel bemärkelse.
Förrätt: västerbottenpaj med rökt lax, ruccola, creme fraiche och syltad rödlök.


Huvudrätt: helstekt oxe med potatisgratäng och en god sås med smålök, sidfläsk och champinjoner.


Dessert: chokladmousse med bär.

//Betty