Efterrätt klar

Rocky road med hallontopp, jag gjorde en nöt och mandelfri. Ta valfritt recept på nätet, det här är gjort på drygt 500g choklad


Saffranspannacottan blev väldigt bra och fick bra färg. Jag lade saffran i några teskedar rom, det ger både mer smak och färg.


6 portioner
5 dl grädde
1/2 dl socker
0,5 g saffran
2gelatinblad
1 vaniljstång

Lägg gelatinbladen i blöt.
Dela vaniljstången, lägg i kastrull med övriga ingredienser. Värm upp under omrörning.
Ta kastrullen från värmen rör ner gelatinbladen.
Häll i formar.
I morgon ska jag toppa med en glögg-gelé.

//Betty